PRÁCTICA DE LABORATORIO. DISECCIÓN DE UNA PATA DE POLLO

 PRÁCTICA DE LABORATORIO. DISECCIÓN DE UNA PATA DE POLLO

Materiales

-       Pata de pollo (muslo y contramuslo juntos).

-       Cubeta de disección.

-       Bisturí, tijeras, cuchillo.

-       Pinzas

Procedimiento:

1. Situamos el muslo y contramuslo sobre la base, con su parte externa hacia arriba.

- Observación externa y descripción de su aspecto.

2. Procedemos a retirar la piel.

- ¿Qué es la piel, un tejido o un órgano? ¿Por qué? ¿Cuál es su función?

3. Retiramos la piel y observamos un tejido muy fino y transparente: es el tejido areolar (tipo de tejido conjuntivo laxo).

- ¿Cuál es su función?

4. Retiramos ese tejido y observamos la grasa:

- Describimos su aspecto. ¿Cómo se denomina este tejido? ¿Cuál es su función?

5. Al retirar la grasa observamos el TEJIDO MUSCULAR

- ¿De qué tipo de tejido muscular se trata? ¿Cuál es su función? Describe su apariencia:

6. Observa los tendones, que son las bandas blancas que unen los músculos a los huesos. ¿Para qué sirven? ¿De qué tejido están formadas?

7. Eliminamos el músculo del muslo. Localiza las ARTERIAS y los NERVIOS que corren paralelos al hueso.

- Aparecen los HUESOS. Separamos las películas que los recubren.

- Dejaremos los huesos lo más limpios posibles, sin separarlos en la articulación.

8. Observamos los huesos a nivel de la articulación (limpiamos la zona de la articulación).

- Observa los ligamentos. ¿Qué unen los ligamentos? ¿De qué tipo de tejido están hechos? ¿Cuál es su función?

- Nombre del tejido que recubre los extremos de los huesos: ¿Cuál es su función? (en esta ubicación)

9. Observación externa del hueso.

- Descripción: ¿Qué tipo de tejido observamos? Principal función:

10. Observación interna del hueso.

- Nombre del tejido que observamos. Función: